项目

详细信息

品名

三偏磷酸钠

CAS

7785-84-4

分子式

3Na.O9P3

分子量

305.88

含量

70%

外观

白色粉末

用途

三偏磷酸钠在食品工业中用作淀粉改性剂，果汁混浊防止剂，肉类黏结剂，分散剂，稳定剂(用于冰淇淋、干酪等)；能防止食品变色与防止维生素C分解；也用作水质软化剂。

储存方法

储存的场所应保持干燥、通风良好，避免与其他化学品混存，远离火源和热源，防止污染和事故发生。

操作规范

使用过程中，应采取必要的防护措施，如佩戴防护手套、面罩、防护眼镜等，避免直接接触或吸入。