蔗糖脂肪酸酯
- 起订量 (千克)价格
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25-200¥40 /千克
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≥200¥20 /千克
- 英文名称:alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
- 发布日期: 2024-07-29
- 更新日期: 2025-02-19
产品详请
EINECS编号 |
253-459-6
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货号 |
1
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品牌 |
迪欣
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用途 |
见详情
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英文名称 |
alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate
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型号 |
1
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别名 |
蔗糖硬脂酸酯
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
37318-31-3
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分子式 |
C30H56O12
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有效物质含量 |
99
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蔗糖硬脂酸酯可作食品乳化荆,我国规定可用于乳化天然色素,使用量10.0g/kg;在肉制品、香肠、乳化香精、糖果、面包和冰淇淋中使用量为1.5g/kg;在保鲜剂,用于鸡蛋、水果的保鲜中使用量为1.5g/kg。