2-辛烯基琥珀酸酐，化学式为C??H??O?，是一种无色至浅黄色的油状液体。它具有较强的酯类化合物的通性，如良好的溶解性和稳定性。同时，由于其结构中含有不饱和的碳碳双键和羧酸酐基团，使得2-辛烯基琥珀酸酐还具备一些特殊的化学性质。例如，它可以在一定条件下与醇、胺等化合物发生酯交换或酰胺化反应，从而引入新的官能团或改变其性质。

表面活性剂：由于2-辛烯基琥珀酸酐具有良好的表面活性，可以用作乳化剂、分散剂等。在化妆品、洗涤剂等领域中，它可以有效地分散和稳定各种油相和水相成分，提高产品的稳定性和使用效果。

涂料和油墨：2-辛烯基琥珀酸酐还可以用作涂料和油墨的添加剂。它可以改善涂料和油墨的流动性和润湿性，降低表面张力，提高涂层的附着力和耐久性。

塑料和橡胶：在塑料和橡胶行业中，2-辛烯基琥珀酸酐可以用作增塑剂、抗氧化剂等。它可以提高塑料和橡胶的柔韧性、耐磨性和耐老化性能。

其他领域：此外，2-辛烯基琥珀酸酐还可以用于医药、农药、染料等领域。例如，在医药领域中，它可以作为药物载体或增溶剂；在农药领域中，它可以提高农药的渗透性和杀虫效果；在染料领域中，它可以作为染料分散剂或增稠剂等