山嵛酰胺丙基二甲胺（CAS号：60270-33-9）是一种非离子表面活性剂，属于胺类中的酰胺基胺，具体是酰胺基脂肪胺中的直链烷酰胺基叔胺。它在工业上主要用作乳化剂、分散剂、润滑剂、缓蚀剂、抗静电剂，以及有机合成中间体，例如用于制备氧化胺、季铵盐等表面活性剂。山嵛酰胺丙基二甲胺还可用于个人护理用品，如作为调理剂、抗静电剂、乳化剂等。

山嵛酰胺丙基二甲胺的分子式为C27H56N2O，分子量为424.75。它是一种白色固体，不溶于水，但可溶于乙醇等有机溶剂。该物质性质稳定，但固体形态可燃且具有刺激性，燃烧时可能产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害产物。对环境可能有危害，特别是对水体，因此需要特别注意。